如何沖泡一杯完美的明前龍井?

如何沖泡一杯完美的明前龍井?

如何沖泡一杯完美的明前龍井?
水溫、器皿、品飲—每一個細節,決定一杯茶的靈魂。

水溫:八十五度
明前龍井芽葉嬌嫩,沸水易傷其鮮味。
待水燒開後靜置片刻,降至八十五度左右,方能更好釋放豆香與甘甜。

器皿:玻璃杯
通透杯身,可觀茶葉在水中緩緩舒展、沉浮如舞,玻璃材質令沖泡温度不會過熱。

品飲:每一泡,都是時間的對話
頭泡鮮爽,二泡回甘,三泡餘韻猶存。
不急不躁,細細體會從舌尖到喉底的層層回甘。

福茗堂獅峰明前龍井,以傳統手藝守護春天最粹純的滋味。
這個春天,為自己好好沖泡一杯。

How to Brew the Perfect Pre-Qingming Long Jing
Temperature, vessel, savoring—details define the soul of a tea.

Water Temperature: 85°C
Tender buds cannot bear boiling heat. Let water cool briefly after boiling, then pour.

Vessel: Glass
Clear glass reveals the graceful dance of leaves unfurling and prevent overheating.

Savoring: a conversation with time
First steep: fresh and brisk. Second: mellow and sweet. Third: lingering aftertaste.

Fook Ming Tong's Shifeng Pre-Qingming Long Jing—spring’s pure essence, preserved by hand.

In this spring, brew a cup just for yourself.


福茗堂香港門市﹕
中環國際金融中心商場三樓3015店 電話:2295 0368
尖沙咀海港城海洋中心三樓313B店 電話:2735 1077
銅鑼灣崇光百貨地庫2層B2 49號鋪 電話:2834 9978
香港國際機場一號客運大樓離境層7E144A店 電話:2121 8180


福茗堂網店﹕www.fookmingtong.com
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