如何泡好一杯春茶鐵觀音？
水溫100℃，首泡1分鐘出湯，及後泡數每泡加約20秒。
葉片舒展，香韻並重，七泡有餘香。
#茶道 #沖泡技巧
The Art of Brewing Spring Tie Guan Yin
For a perfect brew - Water temperature at 100°C, steep the first brew for 1 minute, and add about 20 seconds for each subsequent brew.
Observe the leaves gracefully unfurling, releasing their layered bouquet of aroma and distinctive "Yin Charm" in harmonious balance.
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