3月26日氣溫高達34℃,連續的高溫,芽葉多已長達5公分,且葉肉瘦薄,已超出我們御選茶的標準。
難得發現有師傅正在輝鍋的一批茶,色澤嫩綠,鮮爽度好,有獅峰茶風味,即決定坐在鍋邊上等著出茶,成品由我們其中一名茶師親自動手,斬頭去末,留選正身茶,經再次審評確定色香味均符合御選茶品質,立即全數購下。
至此,龍井43御選級別的短暫採購已近尾聲,幸好老欉即將進入旺採期,可供繼續採購!
然而預料28日以後大幅降溫,雨水增多,必須隨時關注天氣變化,杜絕雨水茶的同時搶購多雲晴天或陰天產的產品,確保清明前保質保量完成今年龍井茶採購任務。
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