傳統南岩特級鐵觀音
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SKU: 40011-075
鐵觀音屬於半發酵茶類，綠葉紅鑲邊是傳統鐵觀音的品質。由於傳統製法的鐵觀音茶要求的半發酵時間較長較重，外形重實，沖泡之後的茶湯顏色也比較濃（橙黃明亮），喝起來的感覺是醇厚甘爽，果香濃郁，具有色、香、味、韻和綠葉紅鑲邊之品質特徵。南岩傳統鐵觀音形狀重實、勻淨、茶湯深褐油潤橙黃明亮、火香濃醇。
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香氣
熟果
滋味
濃醇，紅心風味
產地
福建安溪
外形
紅褐尚重實，勻整
水溫
100度
沖泡方法（標準）
7克1分鐘/1分鐘20秒/1分鐘40秒
鐵觀音
鐵觀音湯色一向帶些青灰,但在燈光下卻有幽深水銀的流動。品嚐起初,散發曼妙的松木香與幽幽蘭花香。先在舌頂形成一層柔滑,似覆羽絨,緩緩擴散開來。
味道入口淡雅,隨即繾綣延續。饒是經年飲茶的舌體,也難敵它回甘無窮的纏綿。特別是喉間渾圓的餘韻,彷彿一張幽深的音樂弓,拉開了味蕾的音色。
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