【鐵觀音秋茶 – 什麼是春水秋香】
常謂「春水秋香」，意指春茶茶湯質感好，秋茶香氣更勝一籌。
而鐵觀音為何是秋茶的代表？
(一) 香氣濃郁：秋天的鐵觀音茶葉在生長過程中受到較大的溫差影響，使得茶葉香氣更加突出。秋季的天氣涼爽，有助於茶葉中芳香物質的累積，使鐵觀音的香氣更加突出。
(二) 口感順滑：秋天的鐵觀音茶葉由於生長期較長，茶葉內的成分更加豐富，讓秋茶口感更加順滑，茶湯更加濃厚。鐵觀音的醇厚口感在秋天得到了最佳表現。
(三) 採摘時機：秋季是鐵觀音茶葉的第二次採摘季節，通常在寒露節氣前完成。此時的茶樹已經經過了整個夏季的生長，茶葉充滿了營養和活力。秋茶茶葉普遍成熟度適中，尤其能夠展現出其獨特的觀音韻。
鐵觀音秋茶現已上市，購買詳情歡迎向店員查詢。
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